白菜肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，特别适合在秋冬季节食用。本文将为大家介绍如何制作这道美味佳肴。
材料：
1.猪肉片200克
2.白菜半个
3.姜片3片
4.葱白2根
5.盐适量
6.生抽适量
7.料酒适量
8.燕麦片适量
步骤：
1.准备好所有的材料，将猪肉片放入碗中，加入1汤匙料酒，少许盐，少许生抽，拌匀后腌制10分钟。
2.将白菜洗净，切成小块，姜片和葱白切成丝备用。
3.将适量的水倒入锅中，放入姜片和葱白，大火煮沸。
4.将腌制好的猪肉片放入锅中，煮至变色后捞出备用。
5.接下来将白菜放入锅中，煮至微软。
6.将煮好的猪肉片放回锅中，加入适量的盐和少许的生抽，煮5分钟。
7.最后加入适量的燕麦片，煮至燕麦熟软即可。
小贴士：
1.猪肉片可以用鸡肉片或牛肉片代替，口感也很好。
2.腌制猪肉片时，可以加入适量的淀粉，让肉质更鲜嫩。
3.燕麦片可以用米粉或粉丝代替。
4.最后上锅前可以加入少许清水，因为燕麦片会吸掉汤汁。
结语：
如此美味的白菜肉片汤，不仅可以口感鲜美，而且营养丰富，给身体带来不少益处，尤其是在秋冬季节食用更加适宜。赶快动手尝试吧！
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