黄白菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。今天，我将介绍一下黄白菜的做法，希望能够让大家更好地品尝这道美味佳肴。
材料：
1. 鲜黄白菜一斤
2. 大葱两根
3. 姜末适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 蚝油适量
步骤：
1. 将鲜黄白菜摘洗干净，切成条状备用。
2. 将大葱洗净，切成细丝备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，大火烧热。
4. 放入姜末和大葱丝，煸炒出香味。
5. 放入切好的黄白菜，翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，加盖煮五分钟左右。
7. 打开盖子，翻炒一下，加入适量的盐和蚝油调味。
8. 煮至汁收干，即可出锅。
小贴士：
1. 煮黄白菜时需加入适量水，否则容易糊锅。
2. 煮的时间不要过长，否则黄白菜会变得过软。
3. 在炒黄白菜的过程中，加入些许的姜末和大葱丝，能够去除黄白菜的腥味。
4. 在调味时，盐和蚝油可根据个人口味进行调整。
结语：
以上是关于黄白菜的做法，希望大家能够喜欢。黄白菜不仅美味，而且营养价值也很高，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。做好这道美食，不仅能够保持身体健康，还能够享受美食的美妙滋味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫