板栗山药粥是一道传统的养生粥品，它的制作方法简单易行，口感香甜可口，而且还具有很好的滋补养生作用。今天我来分享一下板栗山药粥的做法，希望对大家有所帮助。
材料：
1.板栗 50克
2.山药 50克
3.糯米 100克
4.红枣 10个
5.冰糖 适量
制作步骤：
1.将板栗和红枣洗净，用水浸泡2小时，然后将板栗剥皮备用。
2.将糯米洗净后浸泡2小时，然后将山药去皮后切成小块备用。
3.将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
4.将山药和板栗放入锅中，继续煮10分钟。
5.最后加入红枣和冰糖，继续慢火煮5分钟即可。
小贴士：
1.在泡糯米的时候，加入几滴醋有利于去掉糯米表面的黄色素。
2.制作过程中，要不断搅拌，以免粥粘锅。
3.板栗山药粥具有滋阴润燥，益气养血的作用，适合肝肾不足、脾虚等人群食用。
4.如果喜欢或者需要增强粥的口感，可以加入炒香芝麻或者杏仁片。
总结：
以上就是制作板栗山药粥的全部步骤，希望对大家有所帮助。制作这道粥品非常简单，食材容易得到，并且具有很好的营养价值和保健作用。如果你觉得这篇文章有用，请分享给你的朋友们。
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