白菜炒火腿肠是一道简单易做又美味可口的家常菜品。白菜炒火腿肠所需材料简单易得，做法简单易学，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面，我将为大家介绍一下白菜炒火腿肠的具体做法。
所需材料：
1.白菜：一小颗
2.火腿肠：两根
3.青蒜：适量
4.蒜末：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.油：适量
做法步骤：
1.首先将白菜切成小块，用清水洗净备用。将火腿肠切成小片备用。
2.热锅凉油，待油温升高后，加入蒜末、青蒜炒香。
3.放入火腿肠小块，煸炒至表面微黄。
4.加入切好的白菜，翻炒几下，再加入少量盐调味。
5.倒入适量的生抽，翻炒均匀。
6.炒至白菜变软糯，火腿肠熟透即可出锅。
小贴士：
1.炒锅要热透后再加入油，这样可保证食材的鲜美口感。
2.白菜一定要切成小块，这样可以更好地入味，炒出来的口感更鲜美。
3.加入青蒜和蒜末可以提升菜品的香味和口感，更加美味可口。
白菜炒火腿肠是一道简单易学的家常菜品，既健康又美味。在家庭日常生活中，可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出属于自己的美食。大家可以在家中学习做白菜炒火腿肠，既营养又美味，丰富了我们的家庭餐桌，也为我们的身体健康保驾护航。
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