咖喱鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴，在各大餐厅和家庭聚餐中都非常常见。这道菜肴的特点是麻辣味浓，口感鲜美，色泽诱人，是一道值得尝试的美食。下面我们来介绍一下如何制作烤咖喱鸡翅。
材料准备：
鸡翅8只、姜片适量、蒜米适量、咖喱粉适量、盐适量、辣椒粉适量、油适量。
烹饪步骤：
1.洗净鸡翅，均匀切几刀以便入味。
2.加入姜片、蒜米、盐、咖喱粉和辣椒粉搅拌均匀，腌制2小时，让鸡翅吸收味道。
3.将拌好的鸡翅放入烤盘中，淋上油，送入已经预热好的烤箱，烤20分钟。
4.取出翻面再烤20分钟，烤至两面金黄，表面略微干燥即可。
5.将烤好的鸡翅取出，撒上适量的咖喱粉和辣椒粉，即可上桌享用。
小贴士：
1.鸡翅腌制时间视口味而定，可以根据自己的喜好适量加入咖喱粉、盐和辣椒粉。
2.烤制时间可以根据烤箱的不同而有所不同，可以根据实际情况进行调整。
3.撒上咖喱粉和辣椒粉后，可以根据个人口味再次调整咖喱和辣椒的比例。
总结：
烤咖喱鸡翅是一道色香味俱佳的美食，只需准备简单的材料，按照上述步骤进行烹饪就可以制作出美味的鸡翅。大家不妨试试自己制作一下，相信一定会让自己和家人都大呼过瘾。
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