花生稀饭是一道非常受欢迎的南方甜品，口感香甜，特别适合在冬天食用。如果不想外出购买，也可以在家里自己动手制作，非常简单。
材料：
花生50克、糯米100克、白砂糖适量。
做法：
1. 花生用温水泡10分钟，捞出来沥干备用。
2. 糯米洗净，浸泡2小时以上。
3. 把浸泡好的糯米和泡好的花生一起放入搅拌机中打成泥。
4. 取一碗，加入适量水，将糯米花生泥均匀搅拌。
5. 把搅拌好的糯米花生泥放入锅中，加入适量清水，用中火煮开。
6. 放入适量白砂糖，用小火慢慢熬煮，持续搅拌，直到稀饭煮到浓稠的程度。
7. 最后放入适量的花生米即可。
小贴士：
1. 需要注意的是，在煮稀饭的过程中一定要不断搅拌，以免稀饭糊底。
2. 煮稀饭的过程中，火候的掌握也很重要，火大容易使稀饭变得过糊，火小则煮不烂。
3. 如果感觉花生的味道不够浓郁，可以将花生炒一下再泡水，这样可以使花生的香味更加分散。
4. 在放糖的时候要根据个人口味适当调整，过甜或过淡都会影响稀饭的口感。
以上就是花生稀饭的制作方法，简单易操作，口感香甜，适合各种人群食用。希望大家尝试制作一下，享受美食的乐趣。
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