蚝油炒菜是一道简单易学、美味可口的菜品。今天我们来介绍一下蚝油炒包菜的做法。相信大家都知道包菜，它是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，有很高的食用价值。加上蚝油，就会让一道普通的包菜变得味道绝佳。下面就跟随小编一起来学习蚝油炒包菜的做法吧。
材料：
1.包菜500克
2.青蒜适量
3.蚝油适量
4.盐适量
5.生姜适量
做法：
1.将包菜洗净，把包菜叶子拆下来，然后切成一寸大小的块状；
2.葱姜切碎，青蒜切段备用；
3.锅中加入适量的油，放入生姜炒香；
4.接着放入包菜块，加盐翻炒至软烂；
5.加入适量的蚝油，翻炒均匀；
6.最后，加入青蒜段，翻炒均匀即可出锅。
Tips：
1.包菜炒熟后口感应该是软烂的，这样入味更好。
2.蚝油的用量不宜过多，否则会影响菜品的口感和味道。
3.蚝油炒菜时，盐可以先炒到包菜有些软烂了再放，这样会让菜品更入味。
4.最后加入青蒜段，可以起到点缀、提鲜的作用。
总之，蚝油炒包菜不仅美味可口，而且简单易学，深受大家的喜爱。希望大家可以尝试一下这道美食，也可以根据个人口味适量调整各种材料的用量，就可以制作出适合自己的美食啦！
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