炒油条是一道传统的中式早餐，许多人都非常喜欢。想要做一道美味可口的炒油条吗？那就看看下面的步骤，学习一下炒油条黑椒牛肉的做法吧。
材料：
油条，牛肉，黑椒，盐，酱油，生姜，葱，蒜，植物油，清水。
步骤：
1. 先将油条切成小段，用清水冲洗一下，使油条表面的油脂去除干净，放入碗中备用。
2. 牛肉切成薄片，放入碗中，加入少量生姜和蒜末，加入盐和酱油腌制一会儿，让味道更好。
3. 葱切成段，备用。
4. 取一锅，倒入适量的植物油，放入葱段和生姜炒香。
5. 放入腌制好的牛肉，用中小火煸炒至牛肉变色。
6. 加入黑椒粒，继续煸炒至香味四溢。
7. 加入适量清水，烧开后放入切好的油条。
8. 放入盐和酱油，翻炒均匀。
9. 煮至水分快干，即可出锅。
小贴士：
1. 在腌制牛肉的过程中，可以加入适量的料酒，腌制时间不宜过长，否则口感会变差。
2. 在加黑椒的时候不要一次性加入过多，以免影响口感。
3. 炒油条的时间不宜过久，否则油条会变得硬而不脆。
4. 炒油条时最好不要使用铁锅，以免黏锅。
以上就是炒油条黑椒牛肉的做法，尝试做一下，绝对不会让你失望。
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