绿豆稀是一道非常适合夏天食用的凉粥。它清甜爽口，解暑生津，又能滋润肌肤，对于热气腾腾的夏季，可谓是一道健康美食。下面就来介绍一下绿豆稀的制作方法。
材料：
绿豆100克、冰糖50克、清水适量
步骤：
1、将绿豆洗净后泡水半小时，然后倒掉泡水。
2、将清水加入锅中，放入绿豆，煮沸后转小火，慢慢煮开，用勺子不断搅拌，防止绿豆粘锅。
3、煮到绿豆变软，把冰糖加入锅中，继续搅拌至糖完全溶解。
4、煮至绿豆烂烂的，然后用勺子压成豆泥，最后即可出锅了。
5、将绿豆稀放入碗中，加入冰块和适量的水，搅拌均匀即可。如果需要更甜一点可以再加入适量的白糖或蜂蜜。
小贴士：
1、在泡绿豆的时候可以加几滴生姜汁，可以去除绿豆的涩味。
2、煮绿豆的时候一定要不停的搅拌，否则会粘锅不好清洗。
3、绿豆稀一定要趁热喝，口感更好。
总结：
绿豆稀是一道非常受欢迎的夏季清凉饮品，制作简单，而且味道清甜，喝完后更能消除身体疲劳。但是要注意的是，绿豆稀不宜过量食用，每天一小碗即可。同时，在制作的过程中也要注意卫生，以免影响食品的品质。希望大家能够在夏天享受这种美食，也要注意身体健康，远离暑热。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫