红糖馅饼是一种口感酥脆，香甜可口的小吃。它的制作方法简单易学，只需要准备好食材和工具，按照以下步骤操作，就可以制作出美味的红糖馅饼。
材料准备：
面团：中筋面粉300克，鸡蛋1个，白糖30克，色拉油60克，水适量；
馅料：红糖适量。
制作步骤：
1.将面粉放入盆中，加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀；
2.将色拉油倒入面团中，揉成面团；
3.逐渐加入水，揉成光滑的面团；
4.将面团分成小份，放在案板上，用擀面杖擀成圆形；
5.在圆形的中央放入适量的红糖馅料；
6.将圆形对折，捏紧封口；
7.将封口处用刀尖轻轻切开，成为半圆形；
8.在半圆形的两侧用牙签轻轻压出花边；
9.将红糖馅饼放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
小贴士：
1.擀面团时，要将面团擀薄，厚度控制在2毫米左右；
2.将红糖馅料放入面团中时，量要适量，不要过多，否则会导致糖液外溢；
3.红糖馅饼的形状可以根据自己的喜好进行调整。
总结：
红糖馅饼是一种美味的小吃，制作起来简单易学。只需要准备好食材和工具，按照以上步骤操作，就可以制作出口感酥脆，香甜可口的红糖馅饼。希望大家在享受美食的同时，也能享受制作美食的快乐。
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