芦笋清汤是一道非常健康、美味的汤品，它可以清热解毒、滋润肌肤、调节胃肠等。下面我们就来分享一下芦笋清汤的简单做法。
材料准备：
1.芦笋300克
2.瘦肉150克
3.木耳50克
4.盐适量
5.味精适量
6.鸡精适量
7.姜蒜适量
做法步骤：
1.芦笋洗净切段；瘦肉洗净切小块，用冷水焯水；木耳泡软，洗净撕成小块备用。
2.锅中放适量水，将芦笋、瘦肉放入锅中，加入姜蒜适量，大火煮开后转小火，煮20分钟左右。
3.加入泡发好的木耳，继续煮5分钟左右，直到芦笋、肉熟透。
4.最后放入适量的盐、味精、鸡精，搅拌均匀即可出锅。
小贴士：
1.芦笋在处理时要将底部的硬质部分切除，只用柔软的部分，口感更好。
2.木耳泡发时最好提前一段时间泡，泡发时间可以根据个人喜好而定。
3.煮汤时不要放太多的水，否则影响口感。
4.调味料可以根据个人口味来适量调整，不要过量。
总结：
芦笋清汤是一道健康营养的汤品，它富含多种维生素和矿物质，对人体有很多好处。在运用时，我们要注意材料的清洗、处理，使用适量的水和调味料，这样才能制作出口感鲜美、营养丰富的芦笋清汤。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫