花样枣馒头的做法过年

花样枣馒头的做法过年

导语过年时,人们总是希望可以吃到美食。而花样馒头是一款非常适合过年食用的食品。接下来,就让我们一起来了解如何制作花样枣馒头。

正文

材料:

中筋面粉500克,枣泥200克,酵母10克,白糖50克,水适量。

步骤:

1.将面粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,直至和面。注意手要揉透。

2.将酵母加入到和面中,搅拌均匀。在酵母中加入白糖,继续搅拌。

3.将搅拌好的面团排气后,放在案板上,擀成薄皮,将枣泥均匀地涂在面皮上。

4.将面皮从上往下卷成长条,然后折叠成扇形,再加上花边,可以用刀子切出各种造型。

5.最后,将做好的馒头放入蒸锅中,蒸20分钟左右即可。

小贴士:

1.面团要揉透,这样可以让馒头的口感更加柔软。

2.枣泥可以根据个人口味添加糖。

3.蒸馒头时,可以在锅底放一块湿布,这样可以避免馒头糊锅。

结语

花样枣馒头是一款非常适合过年食用的美食,不仅形状精美,而且口感也非常好。在制作时,我们要注意揉面,不要让馒头变得太硬。还要注意枣泥的甜度,可以根据个人口味来调整。最后,祝大家在新的一年里,身体健康,阖家幸福,吃上美食,过个欢乐的新年!

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