红豆糙米粥是一道营养健康的粥品，以糙米和红豆为主要材料，口感香甜，有助于增强身体免疫力，改善肠胃。
材料：
糙米100g、红豆50g、水800ml、冰糖适量
步骤：
1.将糙米淘洗干净，红豆泡水2小时备用。
2.将泡好的红豆加入锅中，加水煮沸。
3.加入糙米煮沸后，用文火煮2小时左右，期间需不断搅拌，以防糊底。
4.粥煮好后，加入适量的冰糖搅匀，再煮5分钟即可。
小贴士：
1.煮粥时要注意火候，文火煮不仅能确保充分煮熟，而且更能将粥煮得香甜可口。
2.水的比例要控制好，多放水煮出来的粥会稀薄，少放水煮出来会粘稠难吃。
3.如果有喜欢吃的人可以加入其他的配料，如莲子、桂圆、百合等，能增加营养价值。
红豆糙米粥的营养价值：
糙米富含膳食纤维、维生素B族、矿物质等，能促进消化、排便，增强身体免疫力，预防疾病。
红豆具有清热解毒、补脾益气、通便利水等功效，对于便秘、水肿、面黄肌瘦等问题都有很好的调理作用。
总之，红豆糙米粥是一款美味又营养的粥品，无论是早餐还是夜宵都适合。它不仅能安抚肠胃，增加饱腹感，还有益于健康，整个过程简单易行，相信大家也可以在家轻松制作，享受美味。
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