烤馒头是一种美味的小吃，有着松软的口感和香气扑鼻的味道。今天，我将为大家介绍一下如何制作烤馒头。
材料准备：
– 面粉500克
– 酵母5克
– 白砂糖50克
– 盐适量
– 温水适量
– 黑芝麻适量
步骤：
1.将面粉放入大碗中，加入适量的盐和白砂糖，拌匀。
2.将酵母放入温水中，搅拌均匀后放入面粉中，揉成光滑的面团。
3.将面团放入大碗中，盖上湿布，静置发酵1-2小时。
4.将面团揉成小面团，擀成大小一致的圆形饼。
5.将饼摆放在烤盘上，刷上适量的水，撒上黑芝麻。
6.将烤盘放入已预热的烤箱中，烤制15-20分钟，直到馒头表面呈金黄色。
7.取出烤馒头，放置待凉，即可享用。
小贴士：
1.发酵时，可以将面团放在温暖的地方，如烤箱内，使其发酵更快。
2.烤制过程中，可根据自己的口感喜好，进行调整，如增加烤制时间或温度等。
3.烤馒头可以加入不同的调料，如芝麻、葱花等，制作出不同的口味。
总结：
烤馒头是一种非常简单、美味的小吃。只需要几种简单的材料和简单的制作步骤，就可以制作出松软、香甜的烤馒头。希望大家能够尝试一下，享受自己动手制作的乐趣。
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