大马哈鱼籽蒸蛋是一道美味的家常菜。这种蒸蛋更加丰富，因为其口感、营养和口味都比普通的蒸蛋更好。今天我来分享一下自己的家常大马哈鱼籽蒸蛋做法。
食材：
1. 鸡蛋 4个
2. 大马哈鱼籽 100克
3. 鸡汤 100毫升
4. 盐适量
5. 葱花适量
做法：
1. 先将鸡蛋打到碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 将大马哈鱼籽和鸡汤混合在一起，再加入适量的盐拌匀。
3. 然后将大马哈鱼籽汤倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀，这时需要注意要避免将鸡蛋搅打出泡沫。
4. 最后将鸡蛋混合物倒入蒸碗中，用手轻轻拍一下碗，将表面的泡沫去掉。
5. 在大火上蒸约十分钟，等到蛋液凝固为止。然后将葱花撒在蒸蛋上，即可享用。
小贴士：
1. 如果你喜欢蛋液更加细嫩，可以在打蛋液的时候加入适量的水。
2. 如果不喜欢大马哈鱼籽的口感，可以用虾米或其他海鲜代替。
3. 根据自己的口味调整盐的用量。
总结：
家常大马哈鱼籽蒸蛋的做法非常简单，只需用几种简单的食材就能制作出美味的蒸蛋。这道菜品味鲜美，营养丰富，适合所有年龄段的人群食用。同时，它也是一道适合招待客人的佳肴。希望大家喜欢这道美味的家常菜。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫