海带结烧肉的做法

海带结烧肉的做法

海带结烧肉是一道美食,经典的日本料理。它将烤肉和海带结巧妙地结合在一起,形成了独特的味道。今天,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

所需材料:

-猪肉肉片(500克)

-海带结(200克)

-橄榄油(适量)

-酱油(适量)

-糖(适量)

-料酒(适量)

-蒜末(适量)

-姜末(适量)

-盐(适量)

-胡椒粉(适量)

-香油(适量)

-烤肉酱(适量)

做法:

1.将海带结用清水洗净,泡水20分钟,用刀切成长度约为5厘米的小段备用。

2.将猪肉肉片用清水洗净,用厨房纸擦干。

3.将酱油、糖、料酒、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、香油混合成调味酱汁备用。

4.将肉片和调味酱汁混合均匀。

5.在烤盘中倒入适量橄榄油,放入腌好的肉片,再放入海带结。

6.用烤箱或者烤炉烤制大约15-20分钟至熟,表面呈金黄色,烤好后撒上烤肉酱即可享用。

小贴士:

-烤制时不要过度,以避免肉片过于干燥。

-可以使用不同的调味料来制作不同口味的海带结烧肉。

总结:

海带结烧肉是一道美味的日本传统美食,它的独特口感和美味味道让人无法抵抗。使用上述制作方法,你可以轻松地在家中制作出美味的海带结烧肉。

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