芦笋烧肉是一道简单又美味的菜肴，它的做法也非常简单。下面我来给大家分享一下如何制作这道菜。
材料：
500克猪肉片
300克芦笋
适量盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、葱姜蒜、淀粉、食用油
做法：
1. 猪肉片加入盐、料酒、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 把芦笋洗净削皮切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入芦笋翻炒，加入适量水，大火烧开后转小火煨烧5分钟左右。
5. 加入适量蚝油调味，煮至芦笋熟软即可。
小贴士：
1. 猪肉片可以选用里脊肉或肥瘦搭配的猪肉，口感会更滑嫩。
2. 腌制猪肉片的时间不宜过长，防止肉质变硬。
3. 煮芦笋时可以加入少许糖，可以去除芦笋的苦味。
4. 煮芦笋的时间不宜过长，否则会影响口感。
芦笋烧肉是一道营养丰富的菜肴，芦笋中含有的多种维生素和矿物质对人体健康有很多益处。而猪肉片则含有大量蛋白质，对增强人体免疫力有很大帮助。这道菜不但美味可口，还能为我们的健康加分。
以上便是芦笋烧肉的做法，希望大家能够尝试制作一下这道菜，享受美食的同时，也为自己的身体健康加油。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫