
木瓜奶冻是一道受欢迎的甜点,口感细腻、清甜可口,而且不含任何人工添加剂,非常健康。想要享受这道美食,让我们一起来看看制作过程吧。
材料:
1. 2个中等大小的木瓜
2. 800ml 牛奶
3. 1瓶炼乳
4. 3汤匙砂糖
5. 1茶匙香草精
步骤:
1. 准备木瓜
首先,将木瓜去皮、去籽,并切成小块。把木瓜块放入搅拌器中,加入适量清水,将它们混合搅拌,直到它们成为糊状。取出碗,备用。
2. 煮牛奶
在另一个锅里,将牛奶倒入锅中加热。当牛奶煮沸后,加入炼乳和砂糖,然后慢慢地搅拌至砂糖融化。最后,加入香草精。
3. 混合成奶冻
将搅拌好的木瓜糊和煮好的牛奶混合在一起,搅拌至均匀。将混合物倒入模具中,轻轻拍打模具使其表面平坦。
4. 冷藏
放入冰箱中冷藏至奶冻凝结成型,大约需要2-3个小时。
5. 享用
拿出冷藏好的木瓜奶冻,倒扣在盘子中,切成小块即可享用。
总结:
制作这道美味的木瓜奶冻并不需要太多的材料和时间,而且它能给人带来健康和愉悦。如果你有一个家庭聚会或一场朋友的聚会,不妨尝试制作这道简单的甜点,向你的亲人和朋友展现你的厨艺。
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