包子是中国传统的美食之一，无论是在早餐、午餐还是晚餐，都可以吃到包子。而蘑菇馅包子则是一种比较健康的包子，因为蘑菇富含营养和蛋白质，对人体有很好的补益作用。下面就给大家介绍一下蘑菇馅包子的做法。
一、准备食材
蘑菇馅包子所需的食材主要有：面粉、酵母粉、白糖、水、食用油、葱、姜、盐、黑胡椒、花椒、蘑菇。
二、制作面团
将面粉、酵母粉、白糖和水混合搅拌，揉成光滑面团，加入食用油揉匀。然后将面团放在温暖的地方，醒发30分钟。
三、制作馅料
蘑菇切碎，葱姜切末。加入盐、黑胡椒和花椒一起搅拌均匀，然后略微加热至蘑菇软化。
四、包馅
醒发好的面团搓成长条，然后分割成大小相等的面团。将面团搓圆，然后用擀面杖将其擀成圆形饼皮。将馅料放在饼皮中央，将饼皮合拢，然后捏成包子的形状。
五、蒸制包子
将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。
六、食用
蒸好的包子放到盘子中，可以配上一些酱油或者辣椒油食用。
蘑菇馅包子是一道美味又健康的食品，适合在早餐或者晚餐时食用。做法也非常简单，只需要准备好食材，按照上述步骤制作即可。希望大家能够喜欢上这款美食。
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