橄榄菜炒饭做法，一种简单又美味的口感
作为一道常见的中式炒饭，橄榄菜炒饭的做法并不算复杂，而且味道鲜美，口感清爽。橄榄菜不仅味香可口，而且富含营养成分，能够增强人体免疫力，有助于保持身体健康。
下面，我们就来一起学习一下橄榄菜炒饭的做法吧。
所需食材：
1.米饭
2.鸡蛋
3.橄榄菜
4.鸡胸肉
5.葱姜蒜
6.盐、味精、油
步骤一：将米饭选用好品质的稻米煮好。煮好后晾凉，否则炒出来的饭会散开，影响口感。
步骤二：将鸡蛋打散，加入适量盐和味精，用平底锅煎成薄饼状，然后切碎备用。
步骤三：将鸡胸肉洗净切成丁状，加入盐和味精腌制20分钟。葱姜蒜切末，橄榄菜切碎、挤干备用。
步骤四：在热锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入鸡肉丁，翻炒至变色。
步骤五：将橄榄菜加入翻炒，然后加入饭，中火翻炒至米粒均匀，再加入切碎的蛋皮一起翻炒。
步骤六：最后，加入葱花，适量盐和味精调味即可。
以上就是橄榄菜炒饭的制作步骤。值得一提的是，橄榄菜炒饭不仅口感清爽，而且还有助于促进消化和减肥。因此，对于喜欢尝试新口味的朋友来说，不妨试试这道美味又健康的橄榄菜炒饭吧！
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