在炎炎夏日里,来一杯清爽又养生的银耳汤吧!冰糖银耳雪梨汤是一款营养丰富、口感清甜的汤品。银耳具有补血润肤的功效,雪梨能清热润肺,两者搭配一起,配以冰糖,滋味更佳。下面就来分享一下制作这款汤的详细步骤。
材料:
银耳30克、雪梨1个、冰糖适量、水适量
步骤:
1.将银耳泡发,洗净备用。
2.将雪梨削皮,去掉核,切成小块。
3.将洗净的银耳放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
4.改小火煮20分钟,银耳煮烂,水也变成了银耳的颜色。
5.将雪梨块放入锅中,再次加入适量的水,煮开。
6.改小火,继续煮5分钟左右,雪梨煮烂,在锅中加入适量的冰糖,搅拌到冰糖融化。
7.最后盛入碗中即可,可以根据个人口味加入一些柠檬汁或者蜜糖。
小贴士:
1.银耳要先泡发,否则很难煮烂。
2.银耳和雪梨的比例可以根据个人喜好来调整。
3.如果你喜欢更多的汁水,可以适当增加水的量。
银耳汤是一款营养丰富、美味可口的食品。它富含胶原蛋白和蛋白质,能够滋润肌肤,预防皮肤干燥,同时还具有养胃、润肺、消炎等多种功效。尤其是在夏季,鲜美清凉的银耳汤更是别有一番风味。
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