椒盐蘑菇是一道美味可口的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人的菜品。下面我将为大家介绍一下椒盐蘑菇的制作方法。
材料：
新鲜蘑菇、盐、白胡椒粉、淀粉、油
步骤：
1、将新鲜蘑菇洗净，切成小块备用。将盐和白胡椒粉混合在一起，备用。
2、将蘑菇块倒入淀粉中拌匀，直到每个蘑菇块表面都沾满淀粉。
3、将油倒入热锅中，油的温度要适中，加热至四五成热。
4、将淀粉沾满的蘑菇块放入锅中炸，直到蘑菇块变成金黄色。
5、将炸好的蘑菇块捞出沥干油分。
6、将炸好的蘑菇块放入盐和白胡椒粉混合物中，用手把蘑菇块和混合物充分拌匀。
7、将拌好的蘑菇块放入热锅中，用中小火翻炒一分钟，直到蘑菇块表面沾满椒盐。
8、将椒盐蘑菇块装盘，即可食用。
小贴士：
1、炸的时间不要过久，否则蘑菇会变硬。
2、拌盐时要适中，过咸或过淡都会影响口感。
3、在炸的过程中可以把锅盖盖上，这样可以减少油烟。
总结：
椒盐蘑菇是一道简单易做的菜肴，它既健康又美味。如果您想尝试新口味，可以加入其他调料，如蒜泥、姜末、鸡精等。希望我的分享能够帮到您做出一道美味的椒盐蘑菇。
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