在这个美食大行其道的时代，许多人都在寻找各种不同的美食，香蕉炸法便是其中之一。香蕉本身就有着甜美的味道，炸后更是添上了一份酥脆。不过许多人都认为香蕉炸需要包裹面粉，才能达到完美的口感。其实不包裹面粉炸香蕉的做法同样简单，下面就为大家详细介绍。
材料准备：
香蕉、油
步骤：
1、将香蕉洗净后切成小段，大小可以根据个人口感定。
2、将锅烧热，加入适量的油，大约一半的锅底就可以。等油热后，用筷子或刀将香蕉小段慢慢放入锅中。
3、等待香蕉小段变成金黄色，也就是炸至表面变得酥脆。这时，可以取出香蕉小段，待油流干后就可以食用。
小窍门：
1、炸香蕉时，要保持火力不变，不宜过高或过低。过高会使得香蕉外层过早炸糊，过低则会导致油炸时间变长，影响口感。
2、炸香蕉可以根据个人口感加入适量的白砂糖或蜂蜜，翻炒均匀后上桌。这样，不仅可以给香蕉炸出酥脆的口感，还能为其增添一份甜美。
总结：
不包裹面粉炸香蕉的做法非常简单，只要掌握好火候，炸出来的香蕉同样酥脆可口，且不会带有过多的油腻感，十分健康。喜欢尝鲜的人们可以试试这种新颖又有趣的炸香蕉方式。
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