玉米酥是一种常见的小吃,吃起来香脆可口,深受人们的喜爱。而奶香玉米酥则是在传统玉米酥的基础上,加入了奶香味,更加美味。下面我们就来分享一下奶香玉米酥的制作方法。
材料:玉米粉150克、食用油适量、白糖适量、清水适量、奶粉适量。
步骤:
1.将玉米粉倒入盆中,加入适量的水搅拌均匀,待玉米粉变得湿润后,把它放进锅里加热。
2.接着,将锅里的玉米粉用中小火慢慢炒熟,直到玉米粉呈现出微黄的颜色。
3.将炒熟的玉米粉放入碗中,逐渐加入清水,搅拌均匀,待玉米粉和水混合均匀后,加入白糖和奶粉,再次搅拌均匀。
4.将搅拌好的玉米粉放入模具中,轻轻捏成厚度适中的小饼,再用一些压实的方法使其形状更加好看。
5.最后,将饼放进油锅中炸熟即可,要注意火候,防止糊底。
6.炸出来的玉米酥呈金黄色,外酥里嫩,口感十分香脆,而加入了奶粉的奶香玉米酥更是让人回味无穷。
制作奶香玉米酥并不难,只要掌握好材料的比例和烹饪的火候,就能够成功制作出美味可口的小吃。当然,如果您想尝试不同口味的玉米酥,也可以根据自己的口味和喜好添加其他的调料或食材,制作出属于自己的美味小吃。
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