椒盐花生是一种传统的中式小吃，由于其口感香脆可口，深受广大人民群众的喜爱。椒盐花生不仅适合下班后做点小零食，还可以在聚会、聚餐等场合上做成小点心，用来招待亲朋好友。
材料：
1.生花生一斤。
2.食盐和五香粉各适量。
3.椒盐适量。
4.食用油一小碗。
步骤：
1.将生花生洗净晾干，备用。
2.准备一个锅，倒入适量的食用油，加热至六七成热。
3.倒入花生，小火慢炸，炸至花生浮起时，将锅离火，将炸好的花生捞出控油，放在盘子里备用。
4.将炒锅放在火上，放入适量的椒盐，用小火翻炒至香味四溢。
5.将炸好的花生放入炒锅中，翻炒均匀。
6.将食盐和五香粉混合均匀，撒在炒好的花生上，轻轻拌匀即可。
小贴士：
1.炸花生的油温要适中，过热会导致花生糊掉，不足则炸不熟。
2.椒盐花生的口感在于椒盐的味道，所以在撒椒盐时要充分覆盖每颗花生。
3.食盐和五香粉的配合比例可以根据自己的口味来调整。
4.炒花生的时间不宜太长，以免炒糊，失去口感。
以上就是制作椒盐花生的详细步骤和小贴士。椒盐花生是一道制作简便，口感独特的小吃，家里有花生的朋友们可以尝试着做一下。
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