鸡肉米饭是一道美味又简单的家常菜，不仅口感香嫩，且容易消化吸收，是很多人的中国餐桌必备美食。下面，我们来介绍一下鸡肉米饭的制作方法。
材料：
鸡腿肉200克；
米饭250克；
香菜适量；
姜片适量；
葱末适量；
盐适量；
酱油适量；
料酒适量；
油适量；
步骤：
1、鸡腿肉处理干净后，切成小块，加入适量的盐，酱油，料酒拌匀腌制半小时；
2、将米饭洗净，加水泡半小时，然后放入电饭煲中煮至熟透；
3、取一大平底锅，倒入适量的油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色；
4、加入姜片和葱末继续煸炒，然后加入适量的盐和料酒调味，煮至鸡肉熟烂；
5、最后加入煮熟的米饭翻炒均匀，撒上适量的香菜即可出锅食用。
小贴士：
1、腌制鸡肉时，可根据口味自由发挥，增加一些自己喜欢的调料；
2、炒鸡肉时，火候一定要掌握好，避免过度煮糊；
3、加入米饭后翻炒也要注意火候，避免粘锅。
总结：
鸡肉米饭对于忙碌的上班族来说，不仅健康美味，而且还容易制作，非常适合快节奏的生活。只需几个简单的步骤，就能很好地解决我们的饮食问题。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐和幸福。
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