鱼糕是一种美味的食品，它的口感柔软、味道鲜美，是许多人的最爱。但是，要想做出好吃的鱼糕并不容易，需要掌握一定的技巧和方法。今天，我将为大家介绍一种半成品鱼糕的做法，让大家轻松制作出美味的鱼糕。
材料准备：
1. 鱼肉：400克
2. 淀粉：200克
3. 鸡蛋清：1个
4. 盐：1勺
5. 糖：1小勺
6. 鲜味酱油：1勺
7. 麻油：1勺
8. 白胡椒粉：适量
做法步骤：
1. 鱼肉去骨切碎，放入搅拌器中搅拌成鱼浆。
2. 将淀粉加入鱼浆中，搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋清、盐、糖、鲜味酱油、麻油和白胡椒粉，继续搅拌均匀。
4. 将鱼浆倒入保鲜膜中，放入冰箱中冷藏30分钟。
5. 鱼浆取出后，将其搓成细条状。
6. 将鱼条放入锅中，用中小火慢慢煮熟。
7. 煮熟后将鱼条取出，晾凉后切成适量大小的鱼糕。
8. 将鱼糕放入保鲜膜中，放入冰箱中冷藏备用。
至此，一份美味的半成品鱼糕就做好了。如果想要食用，只需要将其取出，放入油中煎至金黄色即可。半成品鱼糕不仅味道鲜美，制作过程也非常简单，适合大家自己在家里制作。
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