
萝卜鱼块汤的做法:多营养、美味可口
萝卜鱼块汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。萝卜富含纤维素、维生素C、胡萝卜素等,有助于补充身体所需的维生素和矿物质。而鱼肉则富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等,有助于增强身体免疫力、维持健康。
下面,我们来介绍一下制作萝卜鱼块汤的方法。
原料:
1.新鲜鱼块500克
2.萝卜1根
3.葱姜适量
4.清水适量
5.盐、鸡精适量
步骤:
1.鱼块洗净备用,萝卜去皮切块,葱姜切末备用。
2.锅内加适量清水,加入葱姜烧开。
3.将鱼块放入锅内,烧开后撇去浮沫。
4.加入萝卜块,煮20分钟左右至软烂。
5.加入适量盐、鸡精调味,出锅装碗即可。
小贴士:
1.萝卜块大小应适中,不宜过大或过小。过大的萝卜块煮起来不易熟透,过小的萝卜块则会煮烂。
2.鱼块不宜煮过久,否则口感将变得老硬。煮到鱼块刚熟透即可。
3.如果想让汤更为浓稠,可在煮至萝卜软烂后将部分萝卜块捣碎,再加回锅中煮沸即可。
萝卜鱼块汤不仅美味可口,而且还富含多种营养物质。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的萝卜鱼块汤不仅能够温暖身体,还能够为身体提供所需的营养。大家不妨一试。
© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。