栗面南瓜，是一道美味又健康的菜品。南瓜中富含的维生素和矿物质，能够滋养肌肤，增强免疫力，而栗面的嚼劲和香味，更是让人食欲大增。下面分享一下栗面南瓜的做法。
一、材料准备
南瓜、栗子、面粉、鸡蛋、盐、油、水。
二、步骤说明
1.准备南瓜和栗子。将南瓜去皮去籽，切成小块；将栗子剥好，备用。
2.将面粉、鸡蛋和适量盐混合在一起，搅拌成面团。
3.将面团揉成长条形，切成小粒。
4.将南瓜和栗子加入热水中煮熟，捞出备用。
5.将锅烧热，加入油，将面粒放入煸炒。
6.煸炒至面粒变得金黄色，加入适量盐，再倒入煮熟的南瓜和栗子，搅拌均匀。
7.最后加入一点清水，盖上盖子，焖一下即可。
三、小贴士
1.面团揉好后，放置一会儿会更好操作。
2.煸炒面粒时，要注意火候，过早地放入栗子和南瓜，容易糊锅。
3.加入水后，要盖上盖子闷一下，这样栗子和南瓜更容易入味。
四、总结
栗面南瓜是一道味道独特、健康美味的菜品。在家里做起来也并不难，只需要准备好材料和注意一些小细节。希望各位美食爱好者们能够尝试一下，做出一道美味的栗面南瓜来！
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