
蚝油是一种常见的调味料,有着浓郁的鲜香味。而洋葱则是一种常见的蔬菜,不仅可以增加菜品的口感,还有着丰富的营养价值。今天,我们来学习一道简单美味的胡椒粉蚝油洋葱菜品的制作方法。
材料:
1. 洋葱2个
2. 蚝油适量
3. 胡椒粉适量
4. 葱姜蒜适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 准备好所需材料,洋葱去皮洗净,切成丝状,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油,将蒜末、姜末、葱末爆香。
3. 加入洋葱丝,用中小火慢炒。
4. 炒至洋葱变软,加入蚝油适量搅拌均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开,撒入适量的胡椒粉,继续煮2到3分钟。
6. 最后,根据口味适量加盐,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 洋葱的切法和大小要均匀,这样炒出来的口感更好。
2. 需要特别注意的是,蚝油的味道比较重,用的时候需要适量,否则会影响整道菜的口感。
3. 胡椒粉的份量同样需要适量,否则会影响整个菜品的口感。
总结:
胡椒粉蚝油洋葱这道菜品,不仅色香味俱佳,而且热量低,营养丰富。这是一道适合家庭的美食,如果您想要夺得家人的胃,这道菜品绝对是不容错过的。
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