如果你早上常常赶时间，那么蒸蛋是一个简单且营养价值高的选择。而如果你想让味道更加丰富，可以尝试加入腊肠。以下是腊肠蒸蛋的做法。
材料：
– 鸡蛋 2个
– 腊肠 1根
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 水 适量
– 红葱头 适量
– 生抽 适量
步骤：
1. 腊肠切成小段，红葱头切成薄片备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精和水，打匀。
3. 将腊肠均匀地放入碗中。
4. 把碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，或者直到蛋熟透。
5. 蒸好后，撒上红葱头片和少许生抽即可食用。
小贴士：
– 腊肠的数量和大小可以根据口味自由调整。
– 如果喜欢吃咸一些的蛋，可以加入少许酱油。
– 蒸蛋的时间会因碗的大小和蒸锅的火力而异，可以根据个人口感进行调整。
– 如果没有蒸锅，也可以将碗用保鲜膜封住，放入微波炉中使用中火加热约2-3分钟即可。
腊肠蒸蛋是一道简单易做且美味的早餐选择。加入腊肠的口感更加丰富，腊肠的咸味也能让整道菜品更加开胃。如果你喜欢吃简单的早餐，那么腊肠蒸蛋绝对是一个值得一试的选择。
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