陈皮小米粥是一道很受欢迎的美食，它不仅好吃，而且还能够健脾开胃。在炎炎夏日，一碗凉爽的陈皮小米粥更是让人流连忘返。接下来，我将详细介绍这道美食的制作方法。
材料：
1.小米：200克。
2.陈皮：适量。
3.红枣：适量。
4.枸杞：适量。
制作过程：
1.将小米淘洗干净，放进锅内。
2.加入适量的清水，让小米浸泡30分钟。
3.将陈皮、红枣和枸杞洗干净，准备好。
4.把陈皮切成小块状。
5.将所有材料一起放进锅内，用中火煮开。
6.煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到小米煮烂成粥。
7.可以适量加入糖，调味即可。
温馨提示：
1.煮小米粥时，清洗小米很重要，可以将小米浸泡30分钟，让它更好的吸收水份。
2.陈皮的用量不要太多，否则会影响口感。
3.如果想要更甜一些，可以适量加入冰糖或蜂蜜，提升口感。
4.小米粥可以开胃消食，如果胃口不好或者容易消化不良的人，可以适量食用。
总之，陈皮小米粥是一道非常健康而美味的食品，制作简单、营养丰富，大家可以自己动手试试，一定会被其香甜可口的味道所吸引。
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