不妨试试这道美味健康的柴鱼莲藕汤
莲藕汤是很多人都喜欢的一道汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我来介绍一下加入柴鱼的莲藕汤的做法，让这道汤更加美味健康。
材料准备：
1、莲藕：200克
2、柴鱼：10克
3、猪肋骨：500克
4、枸杞：适量
5、生姜：适量
6、清水：适量
7、盐：适量
做法步骤：
1、将猪肋骨放入热水锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2、将莲藕去皮切块，生姜切片备用。
3、将焯好水的猪肋骨放入煲汤锅中，加入充足的清水，放入柴鱼和姜片，开火煮沸后改小火继续煮2个小时。
4、将莲藕块放入锅中煮15分钟，再放入枸杞煮10分钟即可。
5、加入适量盐调味即可。
小贴士：
1、煮汤时加入适量的姜片可以去腥增香。
2、煮汤时水要充足，以免煮干。
3、柴鱼和枸杞可以根据个人口味加入适量，过多过少都会影响汤的味道。
4、煮好的汤可以事先过滤去除杂质，更加清澈美味。
这道柴鱼莲藕汤不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，是滋补身体的好汤品。不妨试试这道汤，给自己好好补充一下营养吧！
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