
橘子糖是一款受欢迎的小零食,它的味道清香可口,口感酥脆,深受大家的喜爱。今天我来介绍一下橘子糖的制作方法,让大家也能够在家里轻松制作出美味可口的橘子糖。
材料准备:
1.橙子
2.糖
3.玉米淀粉
4.白酒
做法步骤:
1.将橙子用水冲洗干净,并用纸巾擦干水分;
2.将橙子切成小块状,去掉橙子皮;
3.将橙子放入锅中,加入适量的水,煮煮至橙子变软,然后取出;
4.将煮好的橙子用搅拌机搅打成橙子泥状;
5.将糖与玉米淀粉混合在一起,放入锅中加入适量的水,用小火慢慢加热煮沸;
6.将煮沸的糖浆中加入橙子泥和白酒,不断搅拌,用中火煮至浓稠;
7.将煮好的糖浆倒入模具中,晾凉后即可取出享用。
小贴士:
1.在煮糖浆的过程中一定要不断搅拌,避免糖粘锅底或者糊焦。
2.可以根据自己的口味加入适量的白酒,增加橘子糖的香味。
3.煮好的糖浆倒入模具中后可以在上面撒上一些橙子皮屑,增加橘子糖的美观度。
总之,制作橘子糖并不是很难,只要掌握好了制作方法,就可以轻松制作出美味可口的橘子糖。小伙伴们不妨试试看吧!
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