莲子红枣排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，尤其适合女性朋友。下面就为大家介绍一下制作步骤。
所需材料：
1、排骨500克
2、莲子50克
3、红枣20克
4、姜片适量
5、葱白适量
6、盐适量
制作步骤：
1、排骨洗净后，放入开水锅中焯水，剔去浮沫后捞出备用。
2、莲子用清水洗净，浸泡20分钟至软。
3、红枣洗净后，去核，备用。
4、姜片洗净，切成薄片备用。
5、起锅倒入适量清水，放入排骨、莲子、红枣和姜片，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
6、最后加入葱白和适量的盐调味即可。
小贴士：
1、焯水可以去除排骨中的杂质，使汤更加清澈。
2、炖煮时间不能太短，否则排骨口感会过硬，煮时间过长又会导致营养流失。
3、莲子和红枣具有补血养颜、益气健脾的作用，女性朋友可适量食用。
4、加入姜片和葱白可以去腥增香，提高口感。
总结：
莲子红枣排骨汤是一道美味营养的汤品，具有补血养颜、益气健脾的作用。制作简单方便，普通家庭都可以轻松试做。建议女性朋友适量食用，对身体健康有好处。
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