宝宝玉米肠的做法:制作简单,美味可口
玉米肠是一种喜爱的食品,不仅美味可口而且营养丰富。然而,市场上的玉米肠经常被添加大量的色素、化学添加剂等不健康的成分,为了让我们的宝宝能够吃到健康的食品,我们可以自己在家制作宝宝专属的玉米肠。
制作宝宝玉米肠的原材料主要有玉米粉、糯米粉、瘦肉末、香菇、胡萝卜、芹菜等。先将瘦肉末用刀背拍打至松散,放入碗中加入料酒、酱油、葱姜蒜末、盐和胡椒粉腌渍,制成肉馅备用。
接下来,将香菇、芹菜、胡萝卜等蔬菜洗净切成小粒,用少许油煸炒至干熟,放入肉馅中搅拌均匀。
再将玉米粉和糯米粉按照比例混合,并逐渐加入温水搅拌成面团,用保鲜膜包好静置15分钟。
将面团搓成长条状,切成小块,擀成面皮,将调好的肉馅放在上面,将面皮卷起来,将两端捏紧,再用手把玉米肠轻轻揉成条状,刀切成合适的长度,上锅蒸熟即可。
宝宝玉米肠的做法很简单,制作方法也非常容易掌握。与市场上的玉米肠相比,自制的玉米肠不含任何添加剂,而且口感更加鲜美。同时,自制的玉米肠可以根据宝宝的口味加减材料,从而创造属于宝宝自己的口味,更加健康、美味。
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