炒米糕是一道非常受欢迎的美食，不仅能够满足人们的口感需求，还有很高的营养价值。下面就为大家介绍一下炒米糕的做法。
材料：
炒米糕、鸡蛋、肉丝、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、油。
步骤：
1.首先将炒米糕用清水浸泡十几分钟，软化后沥干备用。
2.鸡蛋打散，肉丝切小段备用，葱姜蒜切末备用。
3.锅中放油，烧热后加入肉丝翻炒至变色。
4.加入葱姜蒜末炒香。
5.接着加入炒米糕，用铲子将其翻炒均匀。
6.淋入适量的酱油，料酒，胡椒粉和盐，继续翻炒。
7.最后倒入打散的鸡蛋液，继续翻炒至熟。
8.起锅前撒上葱花即可。
小贴士：
1.在翻炒过程中，注意火力不能过大，以免米糕焦糊。
2.可以根据个人口味，适量加入辣椒油、花椒粉等调味品。
3.炒米糕的营养价值很高，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。
总结：
炒米糕是一道营养丰富、口感独特的美食，其做法也十分简单。大家可以根据自己的口味喜好，适量加入各种调味品，制作出不同风味的炒米糕。希望以上的做法可以帮助到大家，愿大家都能享受到美食的滋味。
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