鸡粒饭的制作方法
鸡粒饭是一道非常受欢迎的中式快餐，口感清淡，营养丰富。它的制作过程也很简单，今天我们就来分享一下鸡粒饭的做法。
材料：
1. 原味米饭
2. 鸡胸肉
3. 盐
4. 生抽
5. 料酒
6. 生姜
7. 蒜
8. 葱
9. 胡萝卜
10. 玉米粒
11. 青豆
制作步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、生抽和料酒腌制十分钟。
2. 姜蒜切成末，葱切成小段。胡萝卜切成小丁。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末和胡萝卜丁翻炒。
4. 加入鸡肉炒至变色。
5. 倒入玉米粒和青豆翻炒，加入适量盐和生抽调味。
6. 煮好的米饭放在盘子里，倒上炒好的鸡粒，即可食用。
小贴士：
1. 腌制鸡肉时不要放太多盐，以免造成过咸的口感。
2. 凉油热锅的目的是为了让葱姜蒜的香味更充分地释放出来。
3. 在翻炒青豆和玉米粒时要注意火候，以免炒过头过老。
总之，鸡粒饭的做法简单，而且口感美味，是一道非常适合快节奏都市人食用的佳肴。大家不妨试一试，体验一下自己动手制作鸡粒饭的乐趣吧。
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