鸡翅是非常受欢迎的一种家常菜。在烹饪过程中，我们可以使用各种不同的调料和烹饪技巧来打造出口感和味道都非常不错的鸡翅。而其中盐煮鸡翅就是非常简单、易学、美味的一种鸡翅做法。
一、所需材料
鸡翅10只、姜片10克、葱段几根、料酒50毫升、盐适量、清水适量。
二、烹饪步骤
1、将鸡翅洗净，将葱姜切成小块备用。
2、锅内加清水，放入鸡翅、葱姜片，倒入料酒，烧开后转小火煮制。
3、闷煮10分钟后，加入适量的盐，继续煮5分钟即可。
三、注意事项
1、煮鸡翅时，一定要加点料酒，这样可以去除腥味。
2、盐的用量要适量，否则会影响口感。
3、闷煮时，不要翻动鸡翅，这样可以保持鸡翅的完整性。
4、盐煮鸡翅的味道适中，适合家庭用餐。
四、营养价值
鸡翅富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素。盐煮鸡翅的做法简单，热量较低，可以保留鸡翅的原味，是一道健康美味的家常菜。
总之，盐煮鸡翅是一种简单而美味的鸡翅做法。无论是午餐、晚餐还是家庭聚餐，都可以尝试一下这道菜品。如果您喜欢这种口味，不妨在煮鸡翅时尝试一下盐煮的做法吧！
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