家常冰糖雪梨的做法

家常冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨是一道非常适合秋冬季节的甜品,不仅口感清新甘甜,还有润喉止咳的功效,非常适合干燥的季节食用。下面就和大家分享一下制作家常冰糖雪梨的做法。

所需材料:

1. 雪梨 2个

2. 冰糖 适量

3. 枸杞子 适量

4. 清水 适量

制作过程:

1. 首先将雪梨洗净,去掉果皮和果核,切成四瓣或六瓣,备用;

2. 取一个小锅,倒入适量清水,在中火下烧开;

3. 将切好的雪梨瓣放入锅中,加入适量的冰糖和枸杞子,用小火煮制20-30分钟左右,直到雪梨瓣变软;

4. 熄火后,将煮好的冰糖雪梨倒入碗中,可以放在冰箱中冷藏,等凉透后就可以食用了。

小贴士:

1. 冰糖和枸杞子的用量可以根据个人口味自由调整,喜欢更甜的话可以多放一些冰糖;

2. 煮的时间不要过长,否则会影响雪梨的口感;

3. 如果有咳嗽或者喉咙干燥的情况,可以多吃一些冰糖雪梨,对缓解症状有帮助。

总之,制作家常冰糖雪梨非常简单,只需要几个基本材料和简单的烹饪步骤即可完成,是一款既美味又养生的甜品,大家可以在家里尝试一下。

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