土豆条是一道美味又营养的菜品,它富含淀粉、蛋白质和维生素,可以促进身体健康。今天,我将分享一道以花生豆、蒜苔和土豆为主要材料的土豆条做法。
材料:
1. 土豆500克
2. 花生豆50克
3. 蒜苔50克
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
步骤:
1. 将土豆去皮切成细条,花生豆放到锅中煮熟备用。
2. 取一个锅,倒入适量的油,加热后放入土豆条,炸至金黄色捞出备用。
3. 在同一个锅中加入少量油,放入蒜苔爆香,再加入煮熟的花生豆一起翻炒。
4. 最后加入炸好的土豆条,加盐和鸡精调味,继续翻炒数分钟即可。
小贴士:
1. 土豆最好不要泡太久,否则会失去口感。
2. 炸土豆条时,油温以中火为宜,否则土豆容易糊。
3. 炒菜时可以根据自己的口味加入适量的辣椒或其它调料。
4. 花生豆可以提前煮熟,方便炒菜时使用。
总结:
这道花生豆蒜苔土豆条富含营养,味道清香可口,色彩鲜艳,是一道家常菜肴。我们可以在家中制作这道美味的土豆条,给家人带来健康和美味。
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