桂圆核桃粥是一款祛寒暖身的温暖粥品，尤其适合在寒冷的冬季食用，有助于提高身体的免疫力。下面介绍一下制作桂圆核桃粥的做法。
所需材料：
1. 糯米 100 克
2. 糙米 50 克
3. 桂圆 20 克
4. 核桃 20 克
5. 冰糖 适量
制作步骤：
1. 将糯米和糙米淘洗干净，先用清水浸泡 1 小时。
2. 将泡好的米倒入电饭锅中，加水适量，按下煮饭键，煮至米饭熟烂。
3. 将桂圆和核桃放入碗中，用开水泡一下。待泡软后捞出备用。
4. 将米饭锅再次开启，加入冰糖，搅拌均匀。
5. 待冰糖溶解后，将泡好的桂圆和核桃倒入粥里，搅拌均匀。
6. 继续煮煮 5 分钟后，关火即可。
注意事项：
1. 在煮粥的过程中，要不停的搅拌，以免煮糊。
2. 桂圆和核桃用开水泡软后，可以沥干水分，这样煮出来的粥更加浓郁。
总结：
桂圆核桃粥具有祛寒暖身的功效，是寒冬时节的一款暖心佳肴。制作方法简单，易于掌握，大家可以在家中自行尝试制作。同时，桂圆和核桃也是传统的滋补食品，有益于身体健康。
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