家常豆薯是一道口感清爽，营养丰富的菜品，而且做法简单，适合家庭中的日常烹饪。今天，我们就来分享一下家常豆薯的做法。
材料：
花生米50克，葱姜适量，豆腐皮50克，红烧酱油10克，盐适量，水淀粉适量，白糖适量，油适量，豆薯100克。
步骤：
1、豆薯剥皮，切成小块，放入锅中煮熟备用。
2、花生米焯水，沥干备用。
3、葱姜切成末，豆腐皮切成小片。
4、锅中热油，放入葱姜炒香。
5、将豆腐皮和花生米放入锅中翻炒。
6、加入适量的水，倒入红烧酱油、盐和糖，煮沸。
7、倒入豆薯，翻炒至豆薯均匀受酱。
8、水淀粉勾芡，完成家常豆薯的制作。
小贴士：
1、煮豆薯时，不要煮太烂，否则会影响口感。
2、花生米焯水可以去除其中的杂质，确保健康安全。
3、加入红烧酱油和糖可使家常豆薯更加鲜美。
家常豆薯的营养价值非常高，富含蛋白质和钾元素，有助于提高人体免疫力和肠胃消化能力。尤其适合老人和孩子食用。
最后，希望大家能够在家中尝试制作这道美味的家常豆薯，享受到美食的同时也增加了家庭的温馨。
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