
鸡枞汤的做法:享受健康美味的佳品
鸡枞汤是一款美味、健康的清汤。它不仅有营养丰富的鸡肉和木耳,还有独特的枸杞和红枣等材料,可以提高身体免疫力,补血养颜,尤其适合女性常饮。下面为大家介绍一下如何制作鸡枞汤。
材料:鸡腿肉、木耳、枸杞、红枣、姜片、盐、水。
步骤:
1.准备好所有材料。
2.鸡腿肉洗净去骨,切成小块。木耳泡发后洗净,去掉杂质。枸杞洗净备用。
3.热锅冷油,加入姜片煸炒至出香味,放入切好的鸡肉,煸炒至变色。
4.加入清水,水量要足够盖过所有材料,大火煮开后撇去浮沫。
5.放入泡发好的木耳、枸杞和红枣,转成小火炖煮40分钟左右。
6.加入适量盐,调味后即可享用。
小贴士:
1.鸡腿肉可以换成其他部位的鸡肉,但要保证新鲜。
2.在加入水后,记得用中小火慢慢炖煮,以达到最好的口感。
3.如果要增加营养或增加汤的鲜美度,可以加入一些绿色蔬菜,如香菜、菠菜等。
总之,鸡枞汤不仅美味,还有很多的营养和功效。不妨在家自己动手做一碗,给自己、家人和朋友带来健康和美味。
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