焦米粥是一种营养丰富、口感独特的粥，具有健脾开胃、调理肠胃的功效。今天我们就来分享一下焦米粥的做法，让大家轻松做出美味的焦米粥。
材料：
1. 粳米200g
2. 焦米100g
3. 水700ml
4. 红枣5个
5. 冰糖适量
6. 枸杞适量
步骤：
1. 将粳米淘洗干净后浸泡30分钟，焦米洗净备用。
2. 锅中加入700ml清水，烧开后加入粳米和焦米，大火煮沸后改用小火慢慢煮熟。
3. 煮至米粒变软后，加入红枣，继续慢火煮10分钟。
4. 最后加入适量的冰糖和枸杞，煮至冰糖完全溶解。
5. 焦米粥即可出锅，装入碗中即可食用。
小贴士：
1.焦米容易糊，需要一直搅拌才不会粘锅。
2.加入红枣和枸杞可以增加营养价值，可根据个人口味添加即可。
3.冰糖煮的时间不要太长，避免糖化太多影响口感。
总结：
焦米粥是一种健康营养、味道独特的粥食。在制作时需要注意火候和添加的材料，这样才能做出口感好、营养丰富的焦米粥。希望大家能尝试一下这道美味的焦米粥，给自己的肠胃做个爱护。
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