承德肉蘑炒肉是一道将肉与蘑菇相结合的美食，其独特的味道和口感深受人们的喜爱。这道菜的制作方法非常简单，下面就由我来介绍一下。
材料：
1.250克肉片
2.150克肉蘑
3.1个青椒
4.1个红椒
5.2颗葱
6.适量生姜
7.适量盐，酱油，料酒，姜汁，蒜泥
做法：
1.将肉片用料酒，盐，姜汁腌制10分钟
2.将肉蘑洗净，切片
3.青红椒洗净，切块
4.葱切段，姜切片
5.热锅凉油，爆香姜蒜
6.放入肉片煸炒至变色
7.加入青红椒炒至断生
8.加入肉蘑，加适量盐、酱油调味
9.加入葱段，翻炒几下即可出锅
小Tips：
1.肉片可用牛肉或者猪肉，口感更加鲜嫩
2.蘑菇要选新鲜的，口感更佳
3.加适量盐、酱油时注意口感，可根据自己的口感添加
总结：
承德肉蘑炒肉是一道美味可口的家常菜，简单易学，适合新手厨师。在制作过程中，可根据自己的口味进行调整，使其更加符合自己的口感。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美食带来的快乐。
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