核桃花生糖是一款美味可口的小零食，是许多人的最爱。此糖口感香甜，而且做法简单，只需要几个基本材料。
材料：
– 核桃 100 克
– 花生 100 克
– 砂糖 200 克
– 水 50 克
步骤：
1. 准备材料：将核桃和花生放在烤箱中烤约10分钟，去掉外层壳，放置在一旁备用。
2. 砂糖和水放入平底锅中，用中火煮糖水至浓稠状态，糖浆颜色变深时，熄火。
3. 将烤好的核桃和花生放入锅中，用糖水将核桃和花生混合均匀。
4. 用铲子将核桃和花生糖均匀地涂在烤盘上，等到核桃花生糖稍微凉透后切成块状即可。
小贴士：
– 在烤核桃和花生时，不要烤得过久，否则会导致糖果口感苦涩。
– 煮糖水时，用中小火慢慢熬煮，过大过小的火都会对口感造成影响。
– 涂在烤盘上时，可以使用油纸或者烘焙垫，避免粘在烤盘上。
总结：
核桃花生糖做法简单，口感香甜，是一款小零食的不错选择。而烹饪时需要注意的是火候，不要过大过小，以保证口感极佳。如果您喜欢糖果，那就尝试一下吧！
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