
橄榄油松茸是一道常见的中式菜品,以松茸为主料,配以橄榄油、葱姜蒜等调料,口味鲜美,营养丰富。下面让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。
材料准备:
1. 松茸:100克
2. 橄榄油:适量
3. 食用盐:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 生抽:适量
6. 料酒:适量
步骤:
1. 将松茸切片,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的橄榄油,放入葱姜蒜煸炒至香味出来。
3. 加入松茸翻炒,加入适量的料酒翻炒至香味出来。
4. 加入适量的生抽和食用盐,继续翻炒至松茸熟透。
5. 把炒好的松茸倒出,即可食用。
小贴士:
1. 制作橄榄油松茸时,橄榄油的份量不宜过多,否则会影响口感;
2. 翻炒松茸时要小心,不要炒过头,以免过于干燥而口感变差;
3. 制作橄榄油松茸时可以根据自己口味加入一些其他调味品,如鸡精、味精等。
总之,橄榄油松茸是一道美味健康的菜品,做法简单易学,大家可以自己在家中尝试制作,一定会受到家人朋友的赞赏。
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