高压锅是现代厨房中必不可少的厨具之一，它能够快速加热和保持食材的营养成分。今天，我将为大家介绍一道美味的高压锅可乐鸡翅的做法。
材料：
1. 鸡翅中500克；
2. 可乐一瓶（330毫升）；
3. 生姜一块；
4. 大葱一根；
5. 料酒、盐、姜蒜粉、黑胡椒适量；
6. 橄榄油适量。
步骤：
1. 鸡翅中用清水洗净，晾干水分。
2. 生姜切片，葱切段备用。
3. 在高压锅中倒入适量的橄榄油，加入葱姜煸炒出香味。然后把鸡翅加入锅中煸炒，直至鸡翅表面变色。
4. 注入料酒，并用料酒去鸡腥味。
5. 倒入可乐，注意不要把鸡翅淹没，只要淹没一半即可。
6. 放入适量盐、姜蒜粉、黑胡椒，加盖大火煮开。
7. 煮开后，把火调至中小火，盖上锅盖，煮25分钟。
8. 煮好后，放开压力，取出鸡翅，把可乐汁剩余的水分收干即可。
这道高压锅可乐鸡翅烹饪时间短，味道鲜美，而且省时省力，非常适合平时忙碌的上班族们。
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