豆腐和洋葱是我们生活中常见的食材。它们除了可以单独烹饪之外，还可以搭配在一起做出美食的哦！今天，就来分享一下豆腐洋葱的做法。
材料：
豆腐、洋葱、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、油
做法：
1.将豆腐切成小块，放入热水中焯水至熟
2.将焯好水的豆腐捞出来，沥干水份备用
3.将洋葱切成丝，姜和葱切成末备用
4.将锅置于火上，放入适量油，烧热后放入姜葱末煸炒
5.放入洋葱丝翻炒，加入少许盐和胡椒粉调味
6.放入焯好水的豆腐煸炒
7.倒入适量生抽翻炒均匀
8.用少量水调稀淀粉，倒入锅中翻炒均匀
9.炒至汁液浓稠，即可出锅装盘享用
小贴士：
1.豆腐焯水的时间一般在2-3分钟左右。这样可以去除豆腥味，同时也能更好地保持豆腐的鲜嫩口感。
2.洋葱在炒的时候要注意火候，不要炒糊了哦！
3.如有需要可以适量加入蘑菇、青红椒等蔬菜，增加口感和营养价值。
以上就是豆腐洋葱的做法啦！简单易学，美味可口。赶快试试吧！
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